Culinary culture in colonial India :

Ray, Utsa

Culinary culture in colonial India : a cosmopolitan platter and the middle class / Utsa Ray - 1st ed. - New Delhi : Cambridge University Press, 2015. - 274p.

9781107042810


Food habits

394.120954 RAY

©

രൂപകല്‍പനയും പരിപാലനവും: തുഞ്ചത്തെഴുത്തച്ഛന്‍ മലയാളസര്‍വകലാശാല ലൈബ്രറി
അന്വേഷണങ്ങള്‍ക്കും നിര്‍ദ്ദേശങ്ങള്‍ക്കും ലൈബ്രറിയുമായി ബന്ധപ്പെടുക. ഇമെയില്‍: library@temu.ac.in, ഫോണ്‍:9846780807